段兆麟 品牌

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讲师课程： � 部分考察项目简介： 掌生谷粒： 台湾农业文创转型最成功的粮食品牌。 掌生谷粒的动人鼓励� 传统产业加入创意——文化再生的艺术 饮食，揉合了一个地方的人文特色与风土条件，是日常生活，也是文化。摊开世界的经济地图，我们看到苏格兰威士忌、意大利咖啡、印度大吉岭红茶…这些脑中自然浮现的食材产地，标示着的是地球上每一吋土地的无二价值与无法复制的迷人风味。 �� 2006年起，「掌生谷粒」粮商号从日常生活的碗底出发，探访台湾各地用心耕作的稻农，以文字书写、用影像纪录。在这趟米的旅行里，我们在花东的田野里找回古早农业时代吃到新米时的纯然感动，同时，也在台湾的饮食文化底蕴里发掘到台湾农业的生机与商机，借着精致的手感包装与诚恳的农家记录，掌生谷粒逐步建立起小小的农业品牌，并于2009年入围数位时代人气卖家100强，同年五月由天下杂志出版「掌生谷粒－来自土地的呼唤」一书…我们相信，这样的品牌经营模式的成功并非偶然，而是源自于精致饮食的生活需求，同时，也深深的感受到，在既有的农产销售体系之外，市场／消费者更需要的是：生活风格的提案者、饮食安全的把关者与产业创新的先驱者… 各地区不同的风土条件造就了独特且无可取代的食材滋味与饮食文化，掌生谷粒除了以文字影像媒介自家产品的深度记录，同时也与各地农作单位进行合作企划，邀请客户亲身体验身土不二的在地感动。不论是跨时空的参与，亦或是亲身投入其中，我们诉求的是一种直接亲近土地的深度感动。行销一件商品的同时，我们也行销一个地方。掌生谷粒为台湾依旧美好的事物掌声鼓励。 头城休闲农场： 头城休闲农场是一处充满古早农村气息的园地，一百公顷的园区中设有水稻文化区、农村动物区、果园区、钓鱼池、戏水区、圣帕树屋野趣区、昆虫教室、菜园区及桂竹林等主题区域，让大朋友回味童年的回忆，小朋友也可体验晒榖、采果、养鸭和收成等传统农家生活的乐趣。园区里也种植多种林木，包括枫香、山樱花、桃花、黑松及茶花等植物，蕴育了丰富的动植物生态，在农场中留意观察，就可见到鱼虾、鸟类及蝴蝶蜻蜓等动物出现唷！头城农场中并推出套装型行程，且有套房供民众住宿。 大溪花海农场： 大溪花海农场位于中国台湾省桃源县，是台湾北部最大的花卉农场。占地16公顷，整座山头都是花田，营造成普罗旺斯花海风貌。农场似馒头山状地形，范围包括海拔348公尺的草岭山，始终维持自然山林景致，沿线两侧苍郁的林木与野花，衬托幽静的天然环境与景观，站在观景台上还可远眺大溪、中坜与周边湖光山色。如今，素有台湾欧洲庄园之称的大溪花海农场已经成为偶像剧的取景首选之地。其中2公顷的彩虹花田，随着季节绽放各色花卉，令人目不暇接。农场有一座数十年的老茶厂，改造成具南欧风情的西餐厅梵高之家，透过米黄色调渲染，提供欧风佳肴，包括精致套餐、下午茶、欧式自助餐等，在此用餐让人心情特别好。 苗栗卓也小屋： 卓也小屋位于苗栗三义，圆形围墙的谷仓套房是民宿的最大标记。卓也的房间大多以竹材、茅草搭建，就如早期的台湾农家一样，感觉纯朴自然。一路走来，树木和水处处包围，游客就住在隐藏于林间的小屋里，远离烦嚣，亲近自然。有些房间更建于水上，让夏天感觉更清凉。水上住着各种动物。游客推开窗户就能看见鸭子在房间周围游泳，想必是最独特的田园体验。晚上，游客还可以尝到于自家菜园种植的新鲜蔬菜。为保护环境，主人以建材废料、枯木、竹段为薪材，以大灶蒸炊红龟粿，让游客一尝台湾农村的美味。蓝色的扎染布可谓当地客家人的标志。因此，小屋除了种植食用蔬菜外，亦种有蓝草，用传统的方法做染料製作工艺。游客可以来到小屋的草木染坊，购买当地的特色蓝染工艺品。若果时间许可，游客更可以参加体验活动，亲手染製一件独一无二的工艺品，一尝扎染的乐趣。 香格里拉休闲农场： 香格里拉休闲农场位在宜兰县冬山乡的大元山麓，海拔高度为两百五十公尺，占地面积为五十五公顷，园区内规划有四季观光果园、乌心石采种园、农场步道、瞭望台及恋恋红亭等设施，并以在地特色餐饮、品茗、自然生态及DIY体验等活动，建立起完善的休闲农场。来到香格里拉休闲农场，您可以依造时令进行采果，园区积极复育萤火虫，每到四、五月份萤光点点，更有草编、波浪鼓、彩绘陀螺、天灯制作及木烙等DIY体验，是亲近大自然的好去处。 台一生态教育休闲农场： 台一生态教育休闲农场位于南投县埔里镇，为（台一相关事业体）多元化发展后所衍生出来的体系之一。农场面积由最初的0.45公顷扩增至50公顷，场地跨区分布在埔里镇、仁爱乡及鱼池乡三个乡镇。台一生态教育休闲农场宗旨以自然生态教育为主。有一座全亚洲最大的蝴蝶生态馆和甲虫生态馆、押花生活馆、亲子戏水区、浪漫花屋、可爱动物区、度假木屋、景观花园及各类生态标本区等。近年来农场内也增加了水上花园餐厅、花屋、光合广场、仙人掌生态区、押花生活馆等休闲、生态区，最特别的就属农场内的 “花神庙” 。庙旁还设有 “花神许愿池” 可供来此的民众许愿，如许愿成功花仙子还会给你一个小小的惊喜。除外，还有园区内还养有一群 “自由之鸽” 它们会飞到农场内你可亲身体验喂食鸽子的乐趣。目前为提升休闲品质以及文化教育内涵，更延聘多位艺术、文化顾问在农场添设许多融合生态、艺术的典雅设施，让前来观摩、旅游、研习的游客、学生都能在安全、浪漫的缤纷花香蝶舞之中，放纵情思，沉醉自然。这是一处兼具农业休闲和教育的观光景点。 飞牛牧场： 飞牛牧场位于苗栗县通霄镇南和里，座落在远离尘嚣的山野之中，区内林木青葱翠绿，繁花茂盛，更有一座种类众多的蝴蝶园。经营面积120公顷，现有服务设施面积计50公顷，前身为中部青年酪农村。飞牛牧场自然生态区则分为乳牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道和水域生态区，让游客亲近自然生态与大自然交融，在草原上奔跑嬉戏，宽阔的飞牛牧场提供您最自然的生态享受。乳牛生态区在飞牛牧场可是招牌区域，广大的草原放养着数种乳牛让游客以最亲近的方式亲近乳牛；蝴蝶生态区成立于民国82年，占地约250坪，园内广植蜜源植物进行蝴蝶保复工作，目前约有10多种、150至200只蝴蝶，让游客了解蝴蝶从卵、幼虫、蛹到成虫的完整生活；可爱动物区中有许多迷人的动物，例如贝多绵羊、纽西兰白兔、台湾黑山羊等等，可以喂它们吃饲料、牧草，模样相当可爱；自然步道分为数条，有垂榕步道、榄仁步道、樟林步道、丛林步道等等，步道大多以木栈空桥、碎石砂土、连锁砖、红砖以及枕木等自然材质所组成。 清境农场： 清境农场位于台湾南投县仁爱乡，海拔约1700至2000米，为中华民国国军退除役官兵辅导委员会所经营之公有事业。与武陵农场、梨山福寿山农场合称为台湾三大高山农场。是台湾最佳的高山旅游、婚纱摄影及避暑胜地。清境农场地区饮食文化以滇缅料理闻名。其中的清境农场面积约有760公顷，坐拥在群山之间，视野广阔，可欣赏奇莱山日出的奇景，远眺合欢山积雪，山岚云雾飘渺，夕阳晚霞的缤纷万变，夜晚仰望灿烂的银河星空，年平均温度约16℃，早晚温差2 ～ 5度，所以清境农场因此有“雾上桃源”的美称。清境农场四季皆可赏游，初春莺飞草长，满山遍野桃李争妍，夏秋之际毛地黄和高山野花竞相绽放，深秋枫红延烧在山巅水涯冬天远山积雪，又是另一番景致，耐人寻味。清境农场著名的民宿区更是吸引游客前往的旅游点，建筑各有特色，也可花些时间一一探访，感觉彷佛漫步在欧洲的不同风情，加上新兴景点摆夷文化风情观览、云端上喝咖啡、高山上听民歌、游PUB等等，都是清境农场旅游的好去处。清境农场设有国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服务中心、游客休闲中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园，将自然景观与农牧生产相结合以发展休闲农业。

� ----段兆麟----海峡两岸休闲农业权威专家 學歷 國立台灣大學農業推廣學研究所農學博士 國立中興大學農業經濟學研究所農學碩士 國立中興大學企業管理系商學士

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讲师课程： � （一）文化旅游地产 1、文化旅游地产开发一级模式及路径解决实战培训 2、文化旅游地产开发战略选择及盈利模式解析实战培训 3、文化旅游地产定位、开发运营与创新模式解析实战培训 4、文化旅游地产开发模式、投资策略及运营管理培训 5、文化旅游地产开发及案例分析实战培训 6、文化旅游地产项目营销模式设计及营销案例解析实战培训 7、文化旅游地产项目规划设计与价值提升实战培训 8、文化旅游地产开发的传统房地产企业转型术 9、文化旅游地产开发运营与创新服务模式解析实战培训 10、现代优秀酒店及度假建筑规划与设计国际研讨 11、城市综合体的定位、推广与招商策略实战培训 12、复合型旅游地产开发模式及运营策略探讨 13、文化旅游地产开发与运营模式解析及标杆借鉴 14、实战旅游地产开发运营系列 15、文化旅游地产的认识与实践 16、旅游地产涉及的国家政策规范与应用策略； 17、旅游地产开发工程技术要求； 18、旅游地产的土地价值评估与融资渠道建设策略 19、旅游地产的资源控制手段与整合策略 20、旅游地产的投资价值与物业类型； 21、旅游地产的旅居城镇功能解析 。。。。。。 （二）养老养生地产 1、养老地产政策解读及投融资策略实战培训 2、养老地产盈利模式与法律风险防范研讨 3、养老地产定位策划与拿地立项策略实战培训 4、双养旅游地产的开发运营及实战解密 5、养生养老地产、旅游地产开发战略及与战术解析培训 6、养老住区规划、建筑设计专题实战培训 7、养生养老地产开发实践与案例分析培训 8、养老地产项目开发建设全流程案例解析实战培训 9、养老地产定位策划与拿地立项策略实战培训 10、养生养老地产开发运营及国内外经验借鉴培训 11、养老地产及养老产业配套体系深度研讨 12、养老地产开发路径选择及运营模式解析培训 13、养老地产项目运营筹备与运营管理实战培训 14、中国养老地产的商业模式与开发路径选择 15、养老地产项目定位与运营模式 。。。。。。 （三）经济政策类及其他 1、宏观政策与区域未来发展 2、地方经济、产业方面的深耕与解析 3、土地价值判断与设计策划 4、城市运营课程 5、新型城镇化功能最新解读 6、相关法律法规政策 7、产业地产相关课程 8、休闲商业地产投资开发与运营经典解析 。。。。。。 许教授为政府培训过的主题列举： 天津市：《走向国际都市型的旅游规划价值与天津实践》�������������� 丹阳市：《区域旅游经济模式与丹阳旅游的创新构想》 天津市：《国家试验区滨海新区旅游产业发展的创新构想》����������� 宜兴市：《城市旅游目的地中原营销策略》 大连市：《旅游经济区发展模式与大连旅游产业发展路径》����������� 常熟市：《“休闲度假产业”模式与常熟之路》 杭州市：《国际休闲旅游目的地标准与杭州旅游产业使命》����������� 江苏省：《“大脚行天下”营销专题讲座》 宁波市：《十二五旅游业的突破路径与行业未来构想》������������������ 扬州市：《旅游营销中心发展模式与扬州未来旅游路径》�� 新沂市：《国家旅游新政与新沂目的地旅游时代》������������������������� 泰兴市：《黄桥旅游开发格局及运作策略》 新沂市：《旅游产业经济园区发展战略与新沂旅游产业空间格局》� 六安市：《旅游产品整合策略及中原营销模式》 北京市：《城市旅游产品开发与市场推广策略》� ��������������������� 永洲市：《零陵旅游产业发展构想》 南京市：《秦淮佛教文化与南京城市空间战略》���������������������������� 青岛市：《黄岛经济开发区旅游发展模式与旅游国际化路径》 南京市：《城市旅游目的地的客源营销策略及其应用技术》����������� 郑州市：《旅游产业空间格局及其国际化发展策略》 上海市：《金融危机下上海旅游景区“三地”营销模式与策略》���� 莆田市：《田园城市功能区开发格局及发展构想》 靖宇县：《县域空间发展战略与中国县域旅游经济未来模式》�������� 廊坊市：《环京津温泉带产业经济模式与开发路径》、 靖宇县：《森地利益与旅游发展的新产业融合模式》� ��������������������� 廊坊市：《环京津冰雪旅游产业发展格局及开发路径》 盐池县：《区域战略与县域旅游发展战略思路》� ��������������������� 长春市：《森林旅游产品与景区开发策略与相关政策》 无锡市：《整合无锡园林景区� 推进太湖休闲旅游》�� ��������������������� 长春市：《莲花山旅游开发方式与长吉一体化道路》 。。。。。。

� 旅游学者，教授级高级经济师； 天津商业大学硕士研究生导师； 著名的城乡战略与旅游地产规划专家； 旅游产业与区域经济顾问导师； 国内百个城市旅游产业经济顾问； 清华大学房地产总裁班培训导师； 北京大学房地产政府班特约导师； 盛方咨询集团首席专家； 中国房地产报采访专家； 中国旅游报采访专家； 国内外多家官方机构咨询专家、划设计院（所）技术指导专家；